Смородина золотистая: отличия, посадка, уход и сорта

Золотистую смородину легко принять за необычную разновидность чёрной. Особенно когда на кусте созревают почти чёрные ягоды. Но сходство здесь скорее семейное: это самостоятельный ботанический вид со своими особенностями роста, опыления и плодоношения.

Куст ценят сразу за несколько качеств. Весной он покрывается ароматными жёлтыми цветками, летом даёт съедобные ягоды, а осенью окрашивается в красные и оранжевые тона. После укоренения растение сравнительно хорошо переносит засуху. Есть сорта, которые успешно выращивают и в регионах с континентальным климатом.

Однако неприхотливость не означает, что куст можно посадить где угодно и забыть о нём. Без подходящего опылителя золотистая смородина иногда обильно цветёт, но почти не завязывает ягод. В тени урожай обычно скромнее, а запущенный густой куст со временем хуже плодоносит.

Ниже расскажем, чем золотистая смородина отличается от других видов, какие сорта изучались российскими селекционерами и как ухаживать за кустом без лишних обработок.

Что такое золотистая смородина

Золотистая смородина, или Ribes aureum Pursh, — отдельный вид рода Смородина семейства Крыжовниковые. Её природный ареал находится в Северной Америке.

Название связано не с окраской плодов, а с золотисто-жёлтыми цветками. Ягоды у разных форм и сортов бывают жёлтыми, оранжевыми, красноватыми, коричневыми и почти чёрными.

Куст обычно вырастает примерно до 1,5–2,5 м, хотя размеры зависят от сорта, климата и ухода. Побеги растут достаточно мощно. Со временем растение может образовать широкий куст и дать корневую поросль.

Листья чаще трёхлопастные, иногда с большим числом слабо выраженных лопастей. По форме они заметно отличаются от листьев чёрной смородины. Осенью листва нередко становится жёлтой, красной или оранжевой.

Весной на кусте появляются жёлтые трубчатые цветки с выраженным пряным ароматом. Благодаря цветению золотистую смородину выращивают не только как ягодную, но и как декоративную культуру.

Чем она отличается от чёрной и красной смородины

Чёрная смородина — это другой вид, Ribes nigrum. Красная относится к Ribes rubrum и группе близких культурных форм.

Поэтому золотистую смородину нельзя считать жёлтой разновидностью красной или более засухоустойчивой формой чёрной.

Отличия заметны даже без ботанического определителя:

• цветки у золотистой смородины жёлтые и обычно обладают выраженным ароматом;
• листья мельче и по очертаниям не похожи на привычный смородиновый лист;
• у листьев и побегов нет характерного сильного запаха чёрной смородины;
• у некоторых сортов ягоды созревают неодновременно и могут иметь разную окраску;
• взрослый куст нередко растёт мощнее и выше;
• после укоренения растение сравнительно хорошо переносит сухие периоды.

Некоторые приёмы ухода за этими культурами совпадают, но полностью обращаться с золотистой смородиной как с чёрной не стоит. Особенно различаются требования к опылению и формированию куста.

Что называют Крандалем

Крандаль — не второе ботаническое название любой золотистой смородины. Это исторический североамериканский сорт Crandall.

В литературе его относят либо к душистой смородине Ribes odoratum, либо к разновидности золотистой смородины Ribes aureum var. villosum. Отсюда и разные названия в каталогах. Для садовода важнее другое: Крандаль — конкретный сорт, а не общее название любой золотистой смородины.

Крандаль использовал в селекционной работе И. В. Мичурин. От него был получен Сеянец Крандаля, который затем применяли при дальнейшем отборе.

В садовой торговле словом «крандаль» иногда называют разные растения с жёлтыми ароматными цветками и тёмными ягодами. При покупке лучше ориентироваться на точное сортовое наименование, происхождение саженца и сведения об оригинаторе.

Можно ли есть ягоды золотистой смородины

Зрелые ягоды золотистой смородины съедобны. Их употребляют свежими, используют для варенья, желе, компотов и других домашних заготовок.

Вкус зависит от сорта и условий сезона. Он может быть кисло-сладким или преимущественно сладким, иногда с пряными либо мускатными оттенками. У некоторых сортов кожица достаточно плотная.

Плоды содержат сахара, органические кислоты, пектиновые вещества, аскорбиновую кислоту и другие биологически активные соединения. Их количество заметно различается по сортам, годам и условиям выращивания.

Это пищевой продукт. Состав ягод не даёт оснований приписывать им лечебное действие или предлагать их вместо назначенной врачом терапии.

Сорта золотистой смородины

При выборе сорта сначала смотрят не на обещанный размер ягод, а на место испытания, зимостойкость и требования к опылению. В российских исследованиях изучались Лёвушка, Подарок Ариадне, Отрада, Юбилей Алтая, Венера, Ляйсан, Шафак, Ермак, Изабелла и другие сорта.

Описание продавца лучше сверить с Государственным реестром, данными оригинатора и результатами испытаний в близком климате.

Что показывают российские испытания

Масса ягод меняется в зависимости от погоды, возраста куста, нагрузки урожаем, почвы и условий выращивания.

Ниже приведены результаты двух исследований, выполненных в условиях лесостепи Западной Сибири.

Результаты даже близких по времени опытов различаются. Таблица позволяет сравнить сорта, но не обещает такой же размер ягод на каждом участке.

Урожайность также зависит от места и периода испытания. В опыте 2011–2012 годов Лёвушка дала 3,7 кг ягод с куста, Подарок Ариадне — 3,6, Отрада — 3,8, а Юбилей Алтая — 4 кг.

Для Сибири логично в первую очередь изучить сорта, прошедшие испытания в сибирских и алтайских условиях. Но одно только место выведения ещё не гарантирует успех на конкретном участке.

Если название встречается только в торговых объявлениях, а в реестровых и научных источниках его найти не удаётся, заявленные характеристики лучше считать неподтверждёнными.

Как выглядят разные сорта золотистой смородины

В видео можно рассмотреть кусты, окраску и примерный размер ягод нескольких сортов золотистой смородины. Это наглядный обзор частной коллекции, а не результаты сравнительного сортоиспытания.

Агротехнические рекомендации в ролике основаны на опыте его участников. Потребность в поливе и удобрениях, урожайность и масса ягод зависят от сорта, почвы, погоды и условий выращивания.

RuTube YouTube

Нужно ли золотистой смородине перекрёстное опыление

Способность завязывать плоды собственной пыльцой зависит от сорта. Одни сорта проявляют самоплодность, другие при самоопылении дают мало ягод или не завязывают их совсем.

Поэтому один куст может обильно цвести и при этом давать скромный урожай. Причина в таком случае нередко находится не в подкормках или болезнях, а в особенностях опыления.

Сколько сортов посадить

Для более надёжного урожая разумно разместить рядом два-три генетически разных сорта с совпадающими сроками цветения. Саженцы, вегетативно размноженные от одного маточного куста, являются клонами и не заменяют разные сорта.

В исследованиях НИИ садоводства Сибири совместимость различалась. Для Лёвушки хорошими опылителями оказались Отрада и Подарок Ариадне, для Подарка Ариадне — Лёвушка, а для Барнаульской — Юбилей Алтая.

В том же опыте Отрада проявила самоплодность. Это результат исследования конкретных растений в определённых условиях, а не общее свойство всех сортов золотистой смородины.

Достаточных оснований рекомендовать чёрную или красную смородину как надёжный источник пыльцы для золотистой нет. Если урожай важен, безопаснее подобрать несколько сортов именно золотистой смородины.

Что ещё влияет на завязывание ягод

Даже при наличии подходящих сортов завязывание зависит от погоды во время цветения. В холодную и ветреную погоду насекомые реже посещают цветки. Низкая температура также может мешать нормальному оплодотворению.

Среди возможных причин плохого завязывания:

• повреждение цветков возвратным заморозком;
• недостаточное освещение;
• пересыхание почвы во время цветения и начала роста завязи;
• сильное загущение куста;
• слабое посещение цветков насекомыми;
• несовпадение сроков цветения выбранных сортов.

Если куст цветёт, но ягод почти нет, не стоит сразу увеличивать подкормки. Сначала проверьте, есть ли рядом другой подходящий сорт и совпадают ли сроки цветения. Вспомните и о погоде в период раскрытия цветков.

Где посадить золотистую смородину

Золотистая смородина приспосабливается к разным условиям, но для плодовой посадки лучше выбрать хорошо освещённое место. В полутени куст продолжит расти и цвести, однако урожай может оказаться меньше, а созревание — более растянутым.

Для посадки выбирают участок без длительного застоя воды. Кратковременное переувлажнение после дождя и постоянно сырая почва — разные условия. При близком залегании грунтовых вод корням может не хватать воздуха.

Холодный сильный ветер во время цветения мешает работе насекомых. Поэтому открытое продуваемое место не всегда оказывается лучшим, даже если там много солнца.

Какая почва подходит

Культура может расти на разных почвах, но лучше развивается в достаточно рыхлом и дренированном грунте.

Тяжёлую плотную землю желательно улучшать не только внутри небольшой посадочной ямы. Иначе подготовленная яма может превратиться в углубление, в котором после дождей будет скапливаться вода.

Если свойства грунта трудно оценить на глаз, сначала можно примерно определить тип почвы на участке простым полевым тестом.

Не стоит без анализа одновременно добавлять в посадочную яму известь, золу и несколько удобрений.

Зола изменяет реакцию грунта и содержит калий и кальций. Она полезна не на каждом участке и не является обязательной добавкой при посадке.

Какое расстояние оставить между кустами

Единой схемы для всех сортов не существует. Расстояние зависит от силы роста, будущего способа формирования и назначения посадки.

Сильнорослым кустам оставляют больше места. Кроны взрослых растений не должны постоянно переплетаться и затенять друг друга. Свободная посадка упрощает сбор ягод, обрезку и осмотр листьев.

В научных насаждениях применялись разные схемы — например, 3 × 1, 4 × 1 и 5 × 2 м. Они зависели от задач опыта и технологии ухода. Промышленную схему нельзя автоматически переносить в частный сад.

Как посадить золотистую смородину

Для посадки подходит здоровый сортовой саженец с живыми корнями и вызревшими побегами. Следы пересыхания, плесени, серьёзные повреждения коры и сомнительное происхождение посадочного материала — повод отказаться от покупки.

Срок выбирают с учётом климата и типа саженца. Растения с открытыми корнями высаживают в период покоя. Контейнерные можно переносить в грунт в более широкий срок, но не во время сильной жары и при условии регулярного полива.

Порядок посадки

1. Удалите многолетние сорняки и убедитесь, что на участке не застаивается вода.
2. Подготовьте яму такого размера, чтобы корни размещались свободно и не загибались вверх.
3. Если почва бедна органическим веществом, смешайте вынутую землю с хорошо разложившимся компостом.
4. Разместите саженец, расправьте корни и постепенно заполните яму почвой.
5. Полейте, чтобы земля осела вокруг корней.
6. После впитывания воды при необходимости добавьте почву и замульчируйте поверхность.

Для золотистой смородины нельзя указывать одну глубину посадки без учёта типа саженца. Контейнерное растение ориентируют по уровню грунта в ёмкости. У саженца с открытыми корнями корни должны свободно размещаться в почве и не загибаться вверх.

После посадки удаляют сломанные и повреждённые части побегов. Более сильную обрезку проводят только с учётом состояния корневой системы и надземной части.

Уход после посадки

В первый сезон почва вокруг корней не должна надолго пересыхать. Засухоустойчивость взрослого куста не спасает недавно посаженное растение с небольшой корневой системой.

После укоренения золотистая смородина сравнительно хорошо переносит недостаток влаги. Но продолжительная засуха во время цветения и налива ягод всё равно может отразиться на урожае.

Как поливать

Поливают с учётом осадков, температуры, типа почвы и состояния растения. Между поливами верхний слой может подсыхать, но корневая зона молодого куста не должна надолго оставаться совершенно сухой.

Поливайте так, чтобы вода дошла до основной массы корней, а не смочила только верхние сантиметры почвы. При этом вода не должна сутками стоять у основания куста.

Больше внимания поливу требуется:

• после весенней посадки;
• в сухую погоду во время цветения;
• в период роста завязи;
• после внесения сухих удобрений;
• во время длительной жары.

Осенью влагозарядковый полив проводят только при сухой почве и с учётом местного климата. На сыром участке дополнительная вода может принести больше вреда, чем пользы.

Во время продолжительной жары ориентируйтесь не на календарь, а на состояние почвы в корнеобитаемом слое. Как отличить пересыхание от временного дневного увядания, разобрано в статье о том, как правильно поливать растения в жару.

Нужны ли подкормки

Сильный ежегодный прирост может показывать, что растению хватает питания. В таком случае регулярное внесение больших доз удобрений не требуется.

Если прирост слабый, а почва бедная, весной можно использовать зрелый компост или подходящее для ягодных кустарников удобрение по инструкции.

Избыток азота усиливает рост побегов и способен задержать их вызревание. Подкармливать куст только потому, что «пришёл срок», не стоит.

Чем полезна мульча

Слой органической мульчи помогает медленнее терять влагу, сдерживает сорняки и уменьшает резкие колебания температуры почвы.

Материал не укладывают вплотную к основанию побегов. Небольшой свободный промежуток снижает риск постоянного отсыревания коры и позволяет осматривать куст.

Свежую траву лучше добавлять постепенно, чтобы она не слёживалась в плотную мокрую массу.

Как обрезать золотистую смородину

Золотистая смородина способна образовывать мощные побеги и постепенно загущаться. Поэтому ей нужна санитарная обрезка и умеренное прореживание. Жёсткое правило «удалить всё старше трёх лет» для неё не подходит.

Смотрите не только на возраст ветви, но и на её состояние, прирост и плодоношение. Если она здорова и продолжает давать ягоды, вырезать её только из-за возраста не нужно.

Что удалять в первую очередь

Ежегодно вырезают:

• сломанные и подмёрзшие побеги;
• ветви с признаками серьёзного повреждения;
• побеги, лежащие на земле;
• слабую поросль, если она не нужна для замещения;
• перекрещивающиеся и трущиеся ветви;
• часть побегов, чрезмерно загущающих центр;
• ветви со слабым приростом и заметно снизившимся плодоношением.

Не следует за один сезон удалять значительную часть здоровой кроны без необходимости. Сильная обрезка может вызвать активный рост новых побегов в ущерб ближайшему урожаю.

Ранней весной до распускания почек удобно оценивать последствия зимовки. Осенью после листопада проводят санитарную обрезку, если побеги уже завершили рост, а до устойчивых морозов остаётся достаточно времени.

Корневую поросль удаляют у основания, когда она не нужна для формирования или размножения. Простое укорачивание над землёй часто приводит к повторному отрастанию.

Почему золотистая смородина не плодоносит

Отсутствие ягод не всегда означает, что куст болен или ему срочно требуется удобрение. Начинать диагностику лучше с наиболее вероятных причин.

Куст ещё молодой

Срок вступления в плодоношение зависит от происхождения посадочного материала и условий выращивания. Сеянец развивается иначе, чем вегетативно размножённый сортовой саженец.

Не стоит ждать полноценного урожая сразу после посадки. Сначала растение восстанавливает корни и наращивает побеги.

Рядом нет совместимого сорта

Это одна из основных причин сочетания «много цветков, мало ягод». Посадка другого сорта с совпадающим цветением может улучшить завязывание.

Важно убедиться, что растения действительно относятся к разным сортам, а не являются клонами одного маточника.

Во время цветения стояла плохая погода

Холодный ветер, продолжительные осадки и низкая температура снижают активность насекомых. Цветки могут выглядеть неповреждёнными, но нормального переноса пыльцы не происходит.

Возвратный заморозок способен повредить репродуктивные части цветка. По внешнему виду это не всегда сразу заметно.

Кусту не хватает света или воды

В тени растение может активно наращивать листву, но хуже плодоносить. Продолжительное пересыхание почвы во время цветения и роста завязи также способно повлиять на урожай.

Прежде чем подкармливать куст, оцените освещение и влажность почвы на глубине.

Крона сильно загущена

Внутри плотного куста хуже освещение и движение воздуха. Часть ветвей расходует питание, но даёт мало качественного прироста и ягод.

Исправлять положение лучше постепенно, распределив омолаживание на несколько сезонов.

Болезни и вредители

В исследованиях, проведённых в Алтайском крае, сорта золотистой смородины показывали устойчивость к большинству отмеченных там распространённых болезней и вредителей. Это региональный результат, а не гарантия полной неуязвимости культуры.

Даже устойчивые сорта нужно время от времени осматривать, особенно молодые листья и верхушки побегов.

Галловая тля

На золотистой смородине в российских испытаниях отмечали повреждение галловой тлёй. На листьях появляются вздутия, меняется окраска отдельных участков, листовая пластинка деформируется.

При первых признаках осмотрите нижнюю сторону листьев и молодые побеги. Небольшое число сильно повреждённых листьев можно удалить, не оголяя куст.

Перед обработкой проверьте, разрешён ли препарат для смородины, и соблюдайте инструкцию, дозировку и срок ожидания до сбора ягод.

Когда обработка не требуется

Единая схема опрыскиваний «весной, после цветения и после сбора ягод» золотистой смородине не нужна. Обработка без установленной причины увеличивает нагрузку на участок и может затронуть полезных насекомых.

Сначала определяют:

1. кто повредил растение;
2. насколько велико повреждение;
3. продолжает ли вредитель развиваться;
4. достаточно ли санитарных и механических мер;
5. разрешено ли выбранное средство для культуры и текущей фазы развития.

Скрученный лист сам по себе не является диагнозом. Листья могут деформироваться не только из-за тли, поэтому перед обработкой осмотрите их с обеих сторон и проверьте молодые побеги.

Как размножить золотистую смородину

Сортовые качества сохраняются только при вегетативном размножении. Сеянцы могут отличаться от материнского растения по силе роста, окраске, вкусу и срокам созревания ягод.

В домашних условиях выбор способа зависит от того, нужен ли точный сортовой клон или новые растения с заранее неизвестными признаками.

Отводки и корневая поросль

Для получения небольшого числа растений удобны отводки. Побег пригибают к земле, фиксируют и присыпают рыхлой почвой, оставляя верхнюю часть снаружи. После образования собственной корневой системы новое растение отделяют.

Корневую поросль можно использовать, если маточный куст корнесобственный. У привитого растения поросль может принадлежать подвою и не повторять сорт привоя.

Перед отделением нужно убедиться, что выбранный побег имеет собственные корни.

Зелёные черенки

Зелёное черенкование позволяет получить больше посадочного материала, но результат зависит от сорта, срока заготовки, влажности и условий укоренения.

В опытах 2016–2020 годов средняя укореняемость изученных сортов составляла от 49,7 до 70,1%. У отдельных сортов показатели заметно менялись по годам.

Поэтому обещание, что любой черенок укоренится за определённое число дней, недостоверно. Для успеха необходимы стабильная влажность воздуха и субстрата, защита от перегрева и подходящая стадия развития побега.

Семена

Семенное размножение используют в селекции, для получения подвоев или выращивания декоративных растений с заранее неизвестными признаками.

При размножении семенами сортовые признаки не сохраняются. Если нужны ягоды определённой окраски, вкуса и срока созревания, надёжнее приобрести сортовой саженец или использовать вегетативный способ.

Успех черенкования зависит от сорта, срока заготовки побегов и условий укоренения. Общий порядок выбора побега, подготовки субстрата и ухода за посадочным материалом приведён в руководстве по черенкованию кустарников.

Золотистая смородина в саду

Куст можно выращивать не только ради ягод. Ароматное весеннее цветение и яркая осенняя листва позволяют использовать его в свободных группах и неформованных живых изгородях.

При выборе места нужно учитывать будущий размер растения и способность образовывать поросль. Рядом с дорожкой или небольшим цветником разрастающийся куст может потребовать постоянного контроля.

Для плодовой посадки лучше выбирать известные сорта. Случайные сеянцы пригодны для декоративной группы, но их урожайность и качество ягод заранее неизвестны.

Даже неприхотливой культуре нужны подходящий сорт, достаточное освещение и нормальное опыление.

Частые вопросы

Золотистая смородина отличается от привычных ягодных кустарников, поэтому вокруг неё сохраняется немало путаницы.

Главное о золотистой смородине

Золотистая смородина — отдельный вид, который выращивают ради ягод, ароматного цветения и осенней окраски листьев. Для стабильного плодоношения лучше посадить рядом несколько подходящих сортов и выбрать солнечное место без застоя воды.

Уход включает полив в сухие периоды, умеренные подкормки и постепенное прореживание куста. Профилактические опрыскивания по календарю не нужны: сначала определяют проблему, а затем выбирают способ защиты.

Сорт лучше выбирать по Государственному реестру, данным оригинатора и испытаниям в близком климате, а не только по описанию продавца.